Требования к помещениям ресторана

Помещение

ТАМБУР

ПОЛ

Керамогранитная плитка - размер определяется дизайн-проектом, толщиной 8 мм; цвет в соответствии с дизайн-проектом. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, ширина затирочного шва определяется дизайн-проектом. Резиновый коврик наборный, с логотипом 1,70х1,20 м вмонтирован заподлицо. Обрамление приямка из нержавеющей стали.

ПЛИНТУС

Керамогранитная плитка аналогично полу, высота 100 мм. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Алюминиевая рама, покрытая порошковой эмалью, со стеклопакетом.

ДВЕРИ

Дверь двухстворчатая. Алюминиевая рама, покрытая порошковой эмалью (цвет согласно колерного паспорта фасада) с усиленной рамой без порога;

стеклопакет, стекло имеет класс защиты А1, К4/ДВ2;

внизу двери с обеих сторон – защитные панели шириной 200 мм из нержавеющей стали. Укомплектованы доводчиком, соответствующим весу и ширине двери (цвет соответствует цвету алюминиевой рамы) и ограничителем. Дверная ручка-штанга по спец. заказу 750 Abloy из нержавеющей стали на всю высоту полотна Ǿ 40 мм. Внешние двери закрываются ключом, в т.ч. мастер-ключем, замок Abloy. Дверные петли - усиленного типа 4 шт./полотно. Нижняя часть двери смонтирована заподлицо. Внутренние двери не закрываются ключом, имеются ограничители. На нижней кромке и между створками установлены щетки. Должна быть обеспечена возможность фиксации левой створки. Нижний фиксатор левой створки должен плотно (без люфта) входить в металлическое гнездо, вмонтированное в конструкцию пола. Створки двери открываются независимо и только наружу. Запирание второй створки выполнить запором со стороны зала (НПБ п. 52 – пути эвакуации).

ОКНА

Тонировочная плёнка на внешних окнах в местах размещения тепловых завес и прочего оборудования.

ПОТОЛОК

Подвесной потолок в соответствии с дизайн-проектом.

ОТОПЛЕНИЕ

Совмещенное с приточной вентиляцией.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточная вентиляция

через приточную систему К2, обслуживающую зал – 300 м3/ч.

Приточный диффузор и присоединительная коробка – 1шт.

САНИТАРНО-

ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОСНАЩЕНИЕ

Трап Ǿ 100 с нержавеющей крышкой и съемным гидрозатвором – 1 шт.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Освещение.

Встроенный светильник, тип, внешний вид и количество светильников – в соответствии с Дизайн-проектом.

Монтируемые на стену люминесцентные светильники аварийного освещения с источником аварийного питания, с пиктограммой “Выход” и лампой TL8W/33 IP40 – 1шт.

Помещение

Прилавок

ПОЛ

Керамогранитная плитка с выпуклым рисунком противоскользящая толщиной 8 мм размером 150х150, “Klingenberg” серия “Technica Trianock R 12 V 10 ”Colour 11 grau porphyr“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм. Плитка должна быть готова к моменту начала монтажа оборудования.

ПЛИНТУС

L-образный плинтус “Coved skirting Technnica Trianock M 10,5x15 grau porphyry“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка. Покрытие керамической белой глянцевой плиткой (глазурованной), размером 200х200мм, толщина 5 мм. Заполнение швов затиркой белого цвета – швы 2 мм. На углах защитный уголок 40х40 мм (гнутый профиль t=0,8 мм) из зеркальной нержавеющей стали.

ПОТОЛОК

Дизайн подвесного потолка выполняется в соответствии с дизайном Зала. Высота потолка определяется уровнем потолка Зала. В зоне прилавка в кухне:

изготовить и смонтировать полку-меню (торпеду) размеры и положение определяет Заказчик, дополнительно;

выполнить металлическую конструкцию из уголка (размер принимается проектным решением) для крепления полки меню (меню поставляется Заказчиком).

Отопление

Совмещенное с приточной вентиляцией.

Вентиляция

Подача воздуха.

Через приточную систему К1. Объем воздуха и количество диффузоров по проекту.

Санитарно-техническое оснащение

Трап Ǿ 50 с крышкой из нержавеющей стали и съемным гидрозатвором - 1 шт. под центральным островом.

Электро-обеспечение

Освещение.

Уровень освещенности определяется дизайн-проектом, но не менее 400 люкс. Управление освещением со щита. Используются светодиодные или энергосберегающие лампы.

Количество и тип светильников определяется дизайн-проектом.

Электрические аксессуары.

Розетка встроенная одинарная, однофазная с третьим зазамляющим контактом 250 В, 16 А, IP 44 - 2 шт.

Предусмотреть 4 закладные трубы Æ 20 мм для ККС.

Слаботочное оборудование

Монитор кассовой системы – количество определяется Заказчиком – поставляется и монтируется Заказчиком

Прочее

Над прилавком в кухне – выполнить металлическую конструкцию полки для хранения упаковочных материалов – выполняется по техническому заданию Заказчика.

Помещение

Кухня (размеры определены К2)

ПОЛ

Керамогранитная плитка с выпуклым рисунком противоскользящая толщиной 8 мм размером 150х150, “Klingenberg” серия “Technica Trianock R 12 V 10 ”Colour 11 grau porphyr“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм. Плитка должна быть готова к моменту начала монтажа оборудования. Трапы в полу должны быть выполнены из нержавеющей стали. Их нужно располагать в соответствии с технологической схемой кухни по заданию Заказчика. Предусматривается дополнительный трап Ǿ 100 мм для мытья пола.

ПЛИНТУС

L-образный плинтус “Coved skirting Technnica Trianock M 10,5x15 grau porphyry“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка. Покрытие керамической белой глянцевой плиткой (глазурованной), размером 200х200мм, толщина 5 мм. Заполнение швов затиркой белого цвета – швы 2 мм. На углах защитный уголок 40х40 мм (гнутый профиль t=0,8 мм) из зеркальной нержавеющей стали. Предусмотреть устройство фартука из зеркальной нержавеющей стали, толщина листа 0,8 мм, высота листа h=1000 мм, в зоне установки мойки, высота установки от пола h=720 мм, основание: керамическая плитка и слой антисептического герметика по всей плоскости листа.

ДВЕРИ

Специальная внутренняя противопожарная (огнестойкость 60 мин.) дверь, стальная с фиксирующим замком, с дверными противопожарными ручками с обеих сторон, не закрывается на ключ, без порога. Внизу двери - защитные пластины из нержавеющей стали высотой 300 мм с обеих сторон. Укомплектована доводчиком, три усиленные дверные петли. Закрепленный на стене дверной стопор - ограничитель. Цвет: RAL 9016. Строительный проем 1020х2060, размер прохода 920х2010, габаритные размеры коробки 1000х2050.

ПОТОЛОК

Подвесной потолок из металлических панелей размером 600х600 мм, кассета «Geipel» SKY T – 24, сталь белая. Высота потолка не должна превышать 3 м. За доской меню выполнить полку в соответствии с заданием Заказчика.

ОТОПЛЕНИЕ

Совмещенное с приточной вентиляцией.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточная вентиляция.

Через приточную систему К1.

Приточные диффузоры - перфорированные с присоединительной коробкой и регулирующим клапаном. Объем подаваемого воздуха и количество диффузоров определяется проектом. Обеспечить минусовой баланс с залом.

Вытяжная вентиляция.

Системой В1 через вытяжные зонты с фильтрами-жироуловителями, поставляемые Заказчиком, а также через вытяжные зонты или диффузоры от тостерных стоек по заданию Заказчика. Вытяжной короб монтируется на высоту не выше 3 м от пола до низа короба. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Кабельная разводка к технологическому оборудованию выполняется в соответствии с техническим заданием Заказчика.

Встроенные люминесцентные светильники 4х18W, защищенные со степенью защиты IP-54. Уровень освещенности – 450-500 люкс. Управление освещением со щита.

СЛАБОТОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Встроенные громкоговорители звукофикации фирмы Bose. Регулятор громкости устанавливается в офисе. Комплектация: источник звука ресивер (усилитель и тюнер в одном блоке) с выносной антенной. Пожарные извещатели автоматического действия, тепловые.

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые (в пространстве за подшивным потолком помещения).

САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ

Подвод холодной и горячей воды к мойкам из нержавеющей стали. Мойки поставляются и устанавливаются Заказчиком. Смесители и устройство с автоматической подачей воды поставляется и монтируется силами Подрядчика. На линиях горячего и холодного водоснабжения к мойке инвентаря установить обратные клапаны.

Зеркало над мойкой устанавливается на такой высоте, чтобы можно было установить мыльницу между раковиной и зеркалом. Размеры и технические требования согласовываются отдельно с Заказчиком. Дозатор мыла, держатель для полотенец поставляются Заказчиком, устанавливаются Подрядчиком.

Помещение

Овощной цех

ПОЛ

Керамогранитная плитка с выпуклым рисунком противоскользящая толщиной 8 мм размером 150х150, “Klingenberg” серия “Trianock R 12 V 10 ”Colour 11 grau-porphyr“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм. Плитка должна быть готова к моменту начала монтажа оборудования. Трапы в полу должны быть выполнены из нержавеющей стали. Их нужно располагать в соответствии с технологической схемой кухни по заданию Заказчика.

ПЛИНТУС

L-образный плинтус “Coved skirting Technnica Trianock M 10,5x15 grau porphyry“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка. Покрытие керамической белой глянцевой плиткой (глазурованной), размером 200х200мм, толщина 5 мм. Заполнение швов затиркой белого цвета – швы 2 мм. На углах защитный уголок 40х40 мм (гнутый профиль t=0,8 мм) из зеркальной нержавеющей стали. Предусмотреть устройство фартука из зеркальной нержавеющей стали, толщина листа 0,8 мм, высота листа h=1000 мм, в зоне установки мойки, высота установки от пола h=720 мм, основание: керамическая плитка и слой антисептического герметика по всей плоскости листа.

ДВЕРИ

Выход на кухню.

Внутренняя однопольная дверь. Дверной короб составной: фанера толщ. 24 мм и наличник из алюминиевого профиля по обе стороны окрашены порошковой краской; полотно легкое и прочное из МДФ, сотовое заполнение, покрытие пластик CPL, нижняя полоса с двух сторон облицована нержавеющей сталью h=300 мм с обеих сторон. Фиксирующий замок, не закрывается на ключ, укомплектована доводчиком. Дверные ручки с обеих сторон. Табличка с названием помещения согласно экспликации поставляется Заказчиком. Цвет полотна: белый, цвет коробки: RAL 9016. Размер: строительный проем 780х2050; размер прохода 700х2000; габаритные размеры коробки 756х2038. Закрепленный на стене дверной стопор.

Выход в коридор.

Внутренняя дверь, стальная противопожарная (огнестойкость 60 мин.), изолированная мин. ватой, с фиксирующем замком. Дверные ручки противопожарные с обеих сторон. Внизу дверей с двух сторон защитные пластины из нержавеющей стали h=300 мм с обеих сторон. Цвет: RAL 9016. Размеры: строительный проем 720х2060, размер прохода 620х2010, габаритные размеры 700х2050.

ПОТОЛОК

Подвесной потолок из металлических панелей размером 600х600 мм, кассета «Geipel» SKY T – 24, сталь белая. Высота потолка не должна превышать 3 м.

ОТОПЛЕНИЕ

Совмещенное с приточной вентиляцией.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточная вентиляция.

Переток из коридора. Приточные диффузоры - перфорированные с присоединительной коробкой и регулирующим клапаном. Объем подаваемого воздуха и количество диффузоров определяется проектом.

Вытяжная вентиляция.

Через систему В1. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика. Вытяжной клапан - 1шт.

САНИТАРНО-

ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОСНАЩЕНИЕ

Подвод холодной и горячей воды к мойкам из нержавеющей стали. Мойки и смесители поставляются и устанавливаются Заказчиком. На линиях горячего и холодного водоснабжения к мойке инвентаря установить обратные клапаны.

Трап Ǿ 100мм с нержавеющей крышкой и съемным гидрозатвором – 1 шт.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Освещение.

Уровень освещенности – 500 люкс.

Светильник степень защиты IP-54, тип по проекту.

СЛАБОТОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые - согласно проекта.

Помещение

Автораздача

ПОЛ

Керамогранитная плитка с выпуклым рисунком противоскользящая толщиной 8 мм размером 150х150, “Klingenberg” серия “Technica Trianock R 12 V 10 ”Colour 11 grau porphyr“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм. Плитка должна быть готова к моменту начала монтажа оборудования.

ПЛИНТУС

L-образный плинтус “Coved skirting Technnica Trianock M 10,5x15 grau porphyry“. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка для последующей облицовки. Толщина простенка под окном не должна превышать 300 мм, окончательные размеры определяются из архитектурного проекта. Покрытие керамической плиткой (глазурованной). Керамическая белая глянцевая плитка (глазурованная), размером 200х200мм, толщина 5 мм. Заполнение швов затиркой белого цвета – швы 2 мм. На углах защитный уголок 40х40 мм (гнутый профиль t=0,8 мм) из зеркальной нержавеющей стали.

ДВЕРИ

Внутренняя однопольная остекленная дверь. Дверной короб составной: фанера толщ. 24 мм и наличник из алюминиевого профиля по обе стороны окрашены порошковой краской. Полотно легкое и прочное из МДФ, в полотно встроено окошко 400х600 мм, армированное прозрачное стекло 5мм, сотовое заполнение, покрытие пластик CPL, нижняя полоса с двух сторон облицована нержавеющей сталью h=300 мм с обеих сторон. Укомплектована доводчиком, дверные ручки с двух сторон. Двери фиксирующий замок. Табличка с названием помещения согласно экспликации поставляется Заказчиком. Закрепленный на стене дверной стопор. Цвет полотна: белый; цвет коробки: RAL 9016. Строительный проем: 780х2050, размер прохода: 700х2000, габаритные размеры коробки 756х2038.

ОКНА

Двухкамерный стеклопакет, ширина подоконника не более 30 см, размеры 1200 мм (длина) на 1000 мм (высота), обе створки раздвижные. Окна автораздачи изнутри закрываются на ключ (один ключ в количестве трех дубликатов). Окна раздачи должны удобно закрываться с помощью ручки (изнутри) и должны быть снабжены защелкой-фиксатором. Схема и чертежи окон автораздачи предлагаются и утверждаются Заказчиком до момента заказа окон. Расстояние от уровня асфальта проезжей части до нижнего края окна раздачи должно быть 100 см. Высота внутри помещения, от пола до нижней отметки окна, должна быть 800 мм. Размер открывающихся створок окон, должен быть 50х80 см (50-длина, 80-высота). Всё наружное остекление должно быть оклеено взрывозащитной пленкой по классу защиты А1, К4/ДВ2.

ПОТОЛОК

Окно № 2 – дизайн-проект. Окно № 1: подвесной потолок из металлических панелей размером 600х600 мм, кассета «Geipel» SKY T – 24, сталь белая. Высота потолка не ниже 3 м.

Отопление

Совмещенное с приточной вентиляцией.

Вентиляция

Подача воздуха.

Через приточную систему К2 согласно проекту 150 м3/ч.

Приточный диффузор и соединительная коробка – 1шт.

Вытяжная вентиляция.

Через системы вытяжки воздуха.

Переток 150 м3/ч.

Электро-обеспечение

Освещение.

Уровень освещенности 500 люкс.

Тип света – холодный белый.

Устойчивый к атмосферным влияниям подвесной люминесцентный светильник с белым рассеивателем из акрила 4х18Вт, IP 20 – 1 шт. с защитным стеклом.

Электрические аксессуары.

Выключатель однополюсный с клавишным приводом 250 В, 10А для открытой установки IP44 – 1 шт.

Розетка одинарная встроенная, с третьим заземляющим контактом 250 В, 16 А, IP44 – 2 шт. и 6 шт. от системы бесперебойного питания UPS.

Над окном автораздачи предусмотрена тепловая завеса – 6-9 кВт с возможностью выбора режимов.

САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

См. техническое задание Заказчика (К1 и К2).

Слаботочное оборудование

Монитор кассовой системы – 1 шт. – монтируется и поставляется Заказчиком.

Пожарные извещатели в соответствии с проектом.

Помещение

ЗАЛ

ПОЛ

Керамогранитная плитка - размер определяется дизайн-проектом, толщиной 8 мм; раскладка и цвет в соответствии с дизайн-проектом. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, ширина затирочного шва определяется дизайн-проектом.

ПЛИНТУС

Керамогранитная плитка h=100 мм, цвет в соответствии с дизайн-проектом интерьера. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка, отделка и материалы – в соответствии с Дизайн-проектом.

ДВЕРИ

Боковой вход - двери одностворчатые, алюминиевая рама, покрытая порошковой эмалью, с усиленной рамой; однокамерный стеклопакет, стекло имеет класс защиты А1, К4/ДВ2; внизу двери - защитные панели шириной 200 мм из нержавеющей стали с обеих сторон. Укомплектованы доводчиком, соответствующим весу и ширине двери (цвет соответствует цвету алюминиевой рамы) и ограничителем. Дверная ручка-штанга по спец. заказу 750 Abloy из нержавеющей стали на всю высоту полотна Ǿ 40 мм; дверной замок Abloy, открывающийся, в т.ч. мастер-ключем. Нижняя часть двери смонтирована заподлицо. Щетки установлены на нижней кромке.

Внутренняя дверь. Дверь – пластиковая в металлической коробке, окончательная покраска в соответствии с проектом интерьера, согласованная с Заказчиком. Снизу двери – защитные панели из нержавеющей стали высотой 300 мм с обеих сторон. Дверная ручка-штанга по спец. заказу 750 Abloy из нержавеющей стали на всю высоту полотна Ǿ 40 мм. Кодовый электронный блок в нержавеющем корпусе с металлическими кнопками со стороны зала, с другой стороны защелка, кнопка управления кодовым замком устанавливается на стене сбоку от двери. Укомплектована доводчиком и ограничителем.

ОКНА

Не открывающиеся (глухие) окна с алюминиевыми рамами, покрытыми порошковой эмалью, ламинированными термостеклами, стеклопакет, стекло имеет класс защиты А1, К4/ДВ2, подоконник выполняется в соответствии с Дизайн-проектом.

ПОТОЛОК

Ступенчатый разновысотный криволинейный, определяется Дизайн-проектом.

ОТОПЛЕНИЕ

Совмещенное с приточной вентиляцией, на боковом входе – тепловая завеса 6-9 кВт с возможностью выбора режимов и пультом дистанционного управления в офисе.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточная вентиляция.

Через приточную систему К2 (объем воздуха – по проекту). Приточные диффузоры с регулирующим клапаном и присоединительными коробками (количество – по проекту).

Вытяжная вентиляция.

Через систему вытяжки воздуха из зала (на рециркуляцию) к кондиционерам

системы ВР1 (по проекту);

Вытяжной диффузор и присоединительная коробка (количество – по проекту)

переток к:

кухне;

туалету М для посетителей;

туалету Ж для посетителей;

на улицу через открывающиеся двери;

подпор в помещение + 350 м3/ч.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Освещение.

Уровень освещенности – определяется дизайн-проектом.

Тип света - холодный белый. Используются светодиодные или энергосберегающие лампы.

Количество и тип светильников определяется дизайн-проектом.

Монтируемые на стену люминесцентные светильники аварийного освещения с источником аварийного питания, с пиктограммой “Выход” и лампой TL8W/33, IP40. Управление освещением со щита в офисе.

Электрические аксессуары.

Встроенная одинарная штепсельная розетка 2Р+Е SCHUKO с защитой от детей - 3шт. Устанавливаются дополнительные розетки в за потолочном пространстве через каждые 4 м. для новогодних украшений. Место установки уточняется дизайн-проектом.

Питающий кабель и соединители для щита панели меню.

Питающий кабель для рекламы внутри и снаружи помещения.

Кодовый замок - 1шт.

СЛАБОТОЧНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ

Встроенные громкоговорители звукофикации и оповещения о пожаре 16 Вт.

Фирма изготовитель – Bose или аналогичные.

Система TruSonic.

Регулятор громкости звука. Размещение – в зоне прилавка на высоте h=600 мм.

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые.

Пожарные извещатели ручные.

ПРОЧЕЕ

Дополнительные рекламные щиты – по отдельному заданию Заказчика.

Наличие бортиков на лестнице в зале для предотвращения сбрасывания вниз мусора при уборке лестницы.

Помещение

Инженерная на крыше

ПОЛ

Бетон, окрашенный краской на эпоксидной основе или ПВХ, гидроизоляция, трап для стока в канализацию.

ПЛИНТУС

СТЕНЫ

Кирпичны стены с утеплителем, улучшенная штукатурка, окрашенные краской на латексной основе.

ДВЕРИ

Наружная стальная дверь, изолированная минеральной ватой, окрашена порошковой краской, цвет: RAL в соответствии с Дизайном фасада. Закрывается на ключ (мастер-ключ). Дверные ручки с двух сторон. Строительный проем 1020х2060, размер прохода 920х2010, габаритные размеры коробки 1000х2050.

Электро-обеспечение

Освещение.

Уровень освещенности 75 люкс.

Светильник с лампой накаливания с защитными стеклом и сеткой, мощностью 100Вт, Е27, IP 54 - 3 шт.

Электрические аксессуары.

Выключатель однополюсный с клавишным приводом 250 В, 10А для открытой установки, IP 54 - 2 шт.

Розетка 3-фазная – 1 шт., 1-фазная – 1 шт. IP 54

Прочее

Помещение

Склад летней площадки (при наличии)

ПОЛ

Бетон, окрашенный краской на эпоксидной основе или ПВХ.

СТЕНЫ

Кирпичные стены, улучшенная штукатурка, окрашенные краской на латексной основе.

ДВЕРИ

Внутренняя стальная, противопожарная дверь (огнестойкость 60 мин.), изолированная минеральной ватой, с противопожарными дверными ручками с обеих сторон. Без порога. Замок открывается ключом снаружи (мастер-ключом). Внизу двери защитные пластины из нержавеющей стали высотой 300 мм с обеих сторон (толщина листа 0,5 мм). Укомплектована доводчиком. Цвет: RAL в соответствии с Дизайном-фасада, три усиленные дверные петли на полотно. Строительный проем: 1020х2060, размер прохода: 920х2010, габаритные размеры коробки 1000х2050.

ПОТОЛОК

Потолок в строительном исполнении с покрытием латексной краской в 3 слоя.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Освещение.

Уровень освещенности 75 люкс энергосберегающие лампы.

Светильник с лампой накаливания с защитным стеклом и сеткой, мощностью 100Вт, Е27, IP 54 - 4 шт.

Электрические аксессуары.

Встроенный однополюсной выключатель с клавишным приводом, 250 В, 10 А, IP-44, с сигнализацией о включенном состоянии (устанавливается в коридоре).

СЛАБОТОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые - согласно проекта.

ПРОЧЕЕ

Подготовка помещения, включая полную готовность стен, полов, потолка, дверей, замков, должна быть, завершена Подрядчиком ко дню начала монтажа кухонного оборудования в соответствии с графиком, утвержденным Заказчиком.

Помещение

Кассовая комната

ПОЛ

Керамогранитная плитка 300х300мм (цвет согласовывается с Заказчиком), толщина 8мм. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета (швы 2 мм).

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, высококачественная штукатурка. Отделка стен: верх стеклообои с покраской водоэмульсионной краской (цвет определяется Заказчиком), низ стен облицовывается керамогранитной плиткой h=900 мм, толщиной 8 мм размером 300х300. Затирка KERAPOXY в цвет плитки (швы 2 мм), обрамляется плоской алюминиевой раскладкой. Наружные углы помещений защищены пластиковыми уголками.

ДВЕРИ

Внутренняя однопольная остекленная дверь. Дверной короб составной: фанера толщ. 24 мм и наличник из алюминиевого профиля по обе стороны окрашены порошковой краской. Полотно легкое и прочное из МДФ, в полотно встроено окошко 400х600 мм, армированное прозрачное стекло 5мм, сотовое заполнение, покрытие пластик CPL, нижняя полоса с двух сторон облицована нержавеющей сталью Н=300 мм. с обеих сторон. Укомплектована доводчиком, дверные ручки с двух сторон, открывается ключом снаружи (мастер-ключ), защелка изнутри. Табличка с названием помещения согласно экспликации поставляется Заказчиком. Закрепленный на стене дверной стопор. Цвет полотна: белый; цвет коробки: RAL 9016. Строительный проем: 880х2050, размер прохода: 800х2010, габаритные размеры коробки 856х2038.

ПОТОЛОК

Подвесной потолок из металлических панелей размером 600х600 мм, кассета «Geipel» SKY T – 24, сталь белая. Высота потолка не ниже 3 м.

Отопление

Совмещенное с приточной вентиляцией.

Вентиляция

Приточная вентиляция.

Через приточную систему К2. Объем воздуха и количество диффузоров определяется проектом.

Вытяжная вентиляция.

Через систему вытяжки В2. Объем воздуха и количество диффузоров определяется проектом.

Электро-обеспечение

Освещение.

Уровень освещенности 500 люкс. Тип света - холодный белый.

Встроенный люминесцентный светильник 4х18 Вт, IP-20 количество по проекту.

Электрические аксессуары.

Выключатель однополюсный с клавишным приводом 250В, 10А, для открытой установки, IP-20- 1 шт.

Розетка одинарная встроенная, с третьим заземляющим контактом, 250 В, 16 А, IP20 – 19 шт, в том числе 13 шт. от UPS. ПВХ кабельный короб белого цвета, размером 130х65, в месте установки стола. Установка электрических аксессуаров в соответствии с технической документацией по установке мебели в кассовой комнате.

Слаботочное оборудование

Монитор кассовой системы – поставляется и монтируется Заказчиком.

Пассивное сетевое оборудование - 19" настенный шкаф OPTIMAL серия 400х600 - поставляется и монтируется Заказчиком.

Телефонная розетка – 2 шт.

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые - согласно проекта.

Прочее

Количество розеток от источника бесперебойного питания UPS определяется схемой питания кассовых систем.

Помещение

Комната для мусора

ПОЛ

Клинкерная плитка «Klinker Sire» Rosso Mattone DAV 46 245х120х14мм. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм. Имеет уклон от двери выгрузки – к центру. В центре – трап, у входной двери – порог.

ПЛИНТУС

Клинкерная плитка “Klinker Sire” Rosso Mattone DAV 46 245х120х14мм. Затирка KERAPOXY № 120 черного цвета, швы 3 мм.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка. Покрытие керамической плиткой матовой, темно-коричневого цвета, размером 200х200мм, толщина 5 мм. Заполнение швов затиркой темного цвета – швы 2 мм. На углах защитный уголок 40х40 мм (гнутый профиль t=0,8 мм) из зеркальной нержавеющей стали. В месте установки компактора предусмотреть устройство фартука из рифленого алюминия серии «Квинтет», высота листа от пола h=1200 мм, подготовка под лист- керамическая плитка и слой антисептического герметика по всей плоскости листа.

ДВЕРИ

Дверь из коридора – внутренняя противопожарная (огнестойкость 60 мин.) стальная, изолированная минеральной ватой, с противопожарными дверными ручками с обеих сторон и фиксирующим замком, не закрывается на ключ, с доводчиком в петлях. Внизу обеих дверей - защитные пластины высотой 300 мм из нержавеющей стали с обеих сторон. Табличка с названием помещения согласно экспликации поставляется Заказчиком. Три усиленные дверные петли на полотно, закрепленные на полу дверные стопоры с механизмом фиксации в открытом положении. Без порога. Открывается в коридор. Цвет: RAL в соответствии с Дизайном фасада. Размеры: строительный проем 1020х2060; размер прохода 920х2010; габаритные размеры коробки 1000х2050.

Дверь наружная - глухая однопольная стальная, изолирована минеральной ватой, окрашена порошковой краской (RAL в соответствии с Дизайн-проектом), с порогом, открывается наружу, укомплектована доводчиком в петлях, открывается изнутри ключом (мастер-ключ), внизу двери на нижней кромке установлены щетки, ручка только изнутри. Строительный проем 1020х2390, размер прохода 920х2340, габаритные размеры коробки 1000х2380.

ПОТОЛОК

В строительном исполнении (перекрытие), окрашено краской на латексной основе.

ОТОПЛЕНИЕ

Совмещенное с приточной вентиляцией.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточная вентиляция.

Переток из коридора через перепускной противопожарный клапан. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика.

Вытяжная вентиляция.

Через систему В4. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика.

Вытяжной клапан – 1шт.

Установить противопожарный клапан.

САНИТАРНО-

ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОСНАЩЕНИЕ

Устройство для подключения поливочного шланга (холодная и горячая вода) – 1шт.

Трап Ǿ 100 мм с нержавеющей крышкой и съемным гидрозатвором – 1 шт.

ЭЛЕКТРО-

ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Освещение.

Уровень освещенности – 200 люкс.

Устойчивый к атмосферным влияниям светильник с лампой накаливания IP-54, 100Вт – 4 шт.

Электрические аксессуары.

Однополюсной выключатель с клавишным приводом 250 В, 10 А, (устанавливается в коридоре). Розетка одинарная встроенная, с третьим заземляющим контактом 250 В, 16 А, IP 54 – 2 шт. (одна для мухоловки под потолком). Место установки розетки согласовывается с Заказчиком. Наклонная накладная розетка в брызго-влагозащитном исполнении на высоте 1,5 м для компактора.

СЛАБОТОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые – в соответствии с проектом.

Помещение

Электротехническая комната

ПОЛ

Бетон, окрашенный краской на эпоксидной основе или ПВХ.

СТЕНЫ

Внутренние перегородки толщиной 120 мм из кирпича на цементно-песчанном растворе марки 50, улучшенная штукатурка. Покраска масляной полуматовой краской, цвет согласовывается с Заказчиком.

ДВЕРИ

Внутренняя стальная, противопожарная дверь (огнестойкость 60 мин.), изолированная минеральной ватой, с противопожарными дверными ручками с обеих сторон. Без порога. Замок открывается ключом снаружи (мастер-ключом), изнутри защелка. Внизу двери защитные пластины из нержавеющей стали высотой 300 мм с обеих сторон (толщина листа 0,5 мм). Укомплектована доводчиком. Цвет: RAL в соответствии с Дизайном фасада. Табличка с названием помещения согласно экспликации - поставляется Заказчиком, три усиленные дверные петли на полотно. Строительный проем: 1020х2060, размер прохода: 920х2010, габаритные размеры коробки 1000х2050.

ПОТОЛОК

В строительном исполнении шпаклевка, окраска краской на масляной основе в 3 слоя.

Отопление

Совмещенное с приточной вентиляцией.

Вентиляция

Подача воздуха.

Через приточную систему К2, обслуживающую зал. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика.

Приточный диффузор и соединительная коробка 1 шт.

Огнезадерживающий клапан – 1 шт.

Вытяжная вентиляция.

Через систему вытяжки воздуха В2. Объем удаляемого воздуха определяется проектом по заданию Заказчика.

Вытяжной клапан – 1 шт.

Огнезадерживающий клапан – 1 шт.

Электро-обеспечение

Освещение.

Уровень освещенности 200 люкс.

Тип света - холодный белый.

Светильник с лампой накаливания с защитной сеткой мощностью 100Вт, Е27, IP54 - 4шт.

Монтируемый на стену люминесцентный светильник аварийного освещения с источником аварийного питания, с пиктограммой “Выход” и лампой TL8W/33, IP40.

Электрические аксессуары.

Выключатель однополюсный с клавишным приводом 250В, для открытой установки IP 54 - 2 шт.

Розетка однофазная 250 В, 16 А, IP 54 -1 шт.

Розетка трехфазная 3х380 В, 16А, IP 54 - 1 шт.

Розетка однофазная с понижающим трансформатором 220/36 В, 50 ВА, IP 54 – 1 шт.

Слаботочное оборудование

Пожарные извещатели автоматического действия, оптические дымовые - согласно проекта.

Прочее

1 - огнетушитель.